怀柔美食攻略
怀柔以山水资源和农家风味闻名,美食主打新鲜食材和乡村烹饪,建议结合景点游玩安排用餐:
- 虹鳟鱼三吃(生鱼片、烤鱼、垮炖)必体验,推荐雁栖湖周边或渤海镇的渔场现捞现做。
- 烤全羊适合多人共享,喇叭沟门附近的农家院风味最地道。
- 板栗宴是秋季限定,怀柔板栗软糯香甜,可尝试板栗烧鸡、栗子糕等。
- 农家菜必点:柴鸡蛋、野菜团子、豆腐宴,慕田峪长城下山后的村落餐馆性价比高。
- 特产小吃:怀柔油栗、红螺寺果脯,可作手信带回家。
Tips:旺季周末餐馆人多,建议提前预约;山区天气变化大,品尝露天烧烤时注意防风保暖。